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    Learn French > French lessons and exercises > French test #111569
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    Herbes et épices


    Bonjour et bienvenue.

    Je vous propose une recette végétarienne que j'ai inventée.
    C'est  une salade composée, assaisonnée d'herbes et d'épices, pleine de saveurs .
    Il n'y a pas de quantités, volontairement, vous ferez selon votre goût, et le nombre de personnes à nourrir.

    Trouvez les ingrédients manquants de la recette :  les herbes et les épices.

     





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    -Faites une omelette au ( )   [c...] et coupez-la encore chaude en lamelles dans un saladier.

    - Versez dessus le jus et les zestes d'un citron entier.

    -Ajoutez-y, une fois cuits, des haricots rouges, verts et du riz puis un ananas frais coupé en morceaux et enfin, du ( )   [p...] haché.

    -Saupoudrez un peu de ( )   [c...] sur du fromage à pâte cuite. Coupez-le en dés ou en tranches fines et ajoutez à l'appareil.

    -Mélangez de l'huile d'olive, de noisette et de noix avec de la ( )   [ci...] coupée en fines lamelles.

    -Épluchez et hachez un ( )   [o...] puis nettoyez une gousse d' ( )   [a...] en enlevant le germe et coupez-la finement.

    -Ajoutez de l' ( )   [a...] frais ciselé et du ( )   [t...] à réduire en poudre entre les doigts.

    -Ajoutez un peu de noix de ( )   [m...] râpée très finement puis du ( )   [gi...] coupé en rondelles.

    -Versez un mince filet de sirop d'érable.

    -Finalisez avec une pincée de ( )   [p...] d'Espelette et de ( )   [p...] doux en poudre.

    -Mélangez délicatement le tout, goûtez et ajustez les herbes et les épices selon votre goût.








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