Learn French 100% free Get 1 free lesson per week // Add a new lesson
Log in!

> Log in <
New account
Millions of accounts created on our sites.
JOIN our free club and learn French now!




Get a free French lesson every week!

  • Home
  • Contact
  • Print
  • Guestbook
  • Report a bug


  •  



    Learn French > French lessons and exercises > French test #61831
    > Other French exercises on the same topic: Food [Change theme]
    > Similar tests: - Eating out-Vocabulary - Kitchen-Vocabulary - Drinks-Vocabulary - Boissons et contenants -Lexique - Dictation : Vegetables - Some meat-vocabulary - Verbes et recettes - Galette des rois
    > Double-click on words you don't understand


    Vocabulaire culinaire


    Trouver la bonne définition:





    Twitter Share
    French exercise "Vocabulaire culinaire" created by anonyme with The test builder.
    Click here to see the current stats of this French test

    Please log in to save your progress.


    1. Battre ou remuer une préparation à la main ou avec un fouet pour bien mélanger tous les composants.

    2. Passer une substance dans une passoire fine.

    3. Cuire très doucement des légumes dans un peu de matière grasse ou de jus, jusqu'à ce qu'ils perdent toute consistance solide.

    4. Couper finement les herbes ou la salade.

    5. Mode de cuisson consistant à placer le récipient servant à cuire les aliments dans une casserole ou un plat de taille plus grande contenant de l'eau bouillante.

    6. Sorte de couteau pointu à lame courte, avec deux fentes à bord très coupant

    7. Enduire les côtés et le fond d'un moule avec une préparation

    8. Séparer les blancs des jaunes d'œufs

    9. Petit récipient qui permet de maintenir un œuf à la coque.

    10. Effet en élevant, après un mélange intense, une pâte qui se plisse en retombant et en s'affaissant lentement dans la masse.










    End of the free exercise to learn French: Vocabulaire culinaire
    A free French exercise to learn French.
    Other French exercises on the same topic : Food | All our lessons and exercises